南臺灣餃子傳奇加盟連鎖體

【南台灣新食尚文化精緻傳統料理饕客最愛】
             

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源起南臺灣民國68年經濟困窘的夫妻無法籌足拜師學藝的費用，於是夫妻倆在無師自通的情況下開始自行調配水餃內餡，研發出了獨一無二的煎餃與水餃的內餡配方!
以小吃攤販賣維持一家五口的生計，15年前老闆因病過世，只留下獨特的內餡配方與嗷嗷待哺的3名子女，老闆娘憑著堅定奮鬥的精神，扶養3名子女長大成人，老闆娘年邁了，獨特的內餡配方由子女傳承下來，賣的不只是獨一無二口味的煎餃與水餃，賣的還有那一份不畏現實環境的奮鬥精神!現在，不只在南台灣，更將這樣的口味與精神傳送到全台灣!

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【餃子傳奇手工新鮮特有口味  煎餃與水餃首選】
 
餃子傳奇堅持嚴選新鮮食材，手工製做各種養生口味的煎餃與水餃，讓許多吃過的人吮指回味，更顛覆了傳統煎餃與水餃的口味，竹炭黑色皮的原味煎餃、傳統白色皮的奶油玉米煎餃、粉紅色紅鞠皮的日式鮪魚煎餃、綠色新鮮蔬菜皮的煎餃、黃色南瓜皮的煎餃、紫色皮的紫蕃薯口味煎餃、咖啡色蕎麥皮的煎餃等等，已經在逢甲大學觀光夜市攤位販售時，正式登場讓許多逛逢甲夜市的人吃過。

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【熟門路到海味海產吃墾丁後壁湖海鮮美味】
                        (墾丁後壁湖海味餐廳)(圖片由餃子傳奇拍攝)
                        (海味餐廳之蒜茸蒸龍蝦) 
看到電影海角七號中飾演代表會主席的影星馬如龍，出現在屏東縣恆春墾丁，前往後壁湖路上的【海味海產店】用餐的照片，經過餃子傳奇成員跟當地的朋友探聽，得知這家海產店是當地的老字號了，不只影星等等的知名人士，本地人以及來墾丁休閒旅遊住宿的遊客、愛好美食的饕客，來到恆春墾丁後壁湖，都會到海味海產店品嚐新鮮海產，為自己的墾丁旅程留下難忘的新鮮海產美食回憶。

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【三義藝術之鄉 石濤園盡享文藝旅程】
                      (苗栗縣三義鄉石濤園民宿觀景台)
苗栗縣舊山線鐵道復駛讓許多鐵道迷趨之若鶩，也增加了許多前往旅遊的人潮，愛吃也愛旅遊的餃子傳奇成員也有新發現喔，這次發現石濤園民宿，位於關刀山北麓，開車下三義交流道約十分鐘車程，往大湖卓蘭方向約三公里。沿途會經過三義木雕街，街上滿佈著栩栩如生的木製雕刻，以及客家的傳統美食，許多老店前，假日總是滿是嚐鮮的遊客們。

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【堅持傳統口味 美味紅豆餅東海夜市現蹤】
                                       (台中東海夜市萬丹紅豆餅)(圖片由餃子傳奇拍攝)
                                         (台中東海夜市萬丹紅豆餅)(圖片由餃子傳奇拍攝)

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【台灣熱門炸雞排 逢甲爆醬雞排別錯過】 
 
台灣夜市熱門的小吃非常多凡舉滷味、鹹酥雞、大腸包小腸、蚵仔煎等，短短的一條街上就有許多讓人目不轉睛食指大動的美食攤位。當然在這些小吃也是台灣觀光局推百萬獎金的對象，身為台中觀光夜市的逢甲夜市其中也是臥虎藏龍熱門美食集中地。

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【平價美食是王道 大口享受加州牛排好滋味】
 
在台中有名的逢甲觀光夜市，不管是想找串燒、焗烤、鹹酥雞還是滷味又或是當地的特產，集各式美食小吃於一身的夜市都能一應具全。而逢甲夜市更是平價美食和創意小吃的天堂。
位於福星路上的加州牛排在競爭激烈的逢甲夜市中屹立了十年，這樣的老店可是非常少，能夠在逢甲建立十年的好口碑也是店家對於產品要求非常高，選用品質保證的紐西蘭牛肉，兩公分左右厚度的牛排光是看到就讓人食指大動。

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【十元串燒 人潮湧進六兩日式燒烤店】
 
台中市西區向上市場是許多台中人都知道的一個市場，除了白天的市場民生用品攤販以外，更有許多的賣吃的攤位以及店面，消費價格也都在一般上班族的水平上，平價的六兩日式燒烤店，以美味的10元燒烤著稱，新鮮的食材，配上老闆蕭士炳先生的獨門醬料，店內提供串燒、熱炒、日本料理，以及每日限量的主廚菜單，售完為止。讓你不必到大型餐廳，也能輕鬆吃到美食。學生、上班族聚餐、吃晚餐或是消夜的首選，既然是很多人都會去，所以這一天餃子傳奇的成員，也親自帶著一家大小好好的給他品嚐一下，飽餐一頓。
老闆蕭先生，料理經驗相當豐富，如大和屋、台中僑園飯店等等，中部多家著名的日本料理，都有任職的經驗，所以用餐的過程，我們看到親切的老闆蕭先生，每一桌都會去跟用餐的客人打招呼，詢問客人的感受，愛八卦的餃子傳奇成員，也跟他閒聊了起來，才知道取名六兩的由來，因為生魚片一盤為六兩重，老闆一早親自到魚市場排隊挑選的魚貨，要讓客人吃到最新鮮的料理，當然也是客人熱烈喜愛的菜色之一。

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【創意料理 紅鞠外皮日式鮪魚煎餃】
 
前幾篇介紹了養生的相關食材，當然也要介紹餃子傳奇的煎餃，所有煎餃都以養生食材下去研發就像之前的翡翠煎餃就含有大量的蔬菜，而日式鮪魚的外皮跟內餡都經過我們的巧思做搭配。而此篇首要介紹的就是我們日式鮪魚煎餃，有著粉紅色的紅麴外皮搭配鮪魚內餡簡直可以完美做比喻。
上圖就是餃子傳奇的日式鮪魚煎餃，豐富的內餡裡含有高麗菜、豬肉以及大量的鮪魚，我們非常注重內餡的比例不會讓顧客只吃到一點點的鮪魚，而咬下一口之後就能把濃濃的鮪魚香味及鮪魚肉一次品嚐到。

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【翠綠襯托金黃煎工 餃傳翡翠蔬菜煎餃】
 
蔬菜的重要性每一個人都懂，所以餃子傳奇不只將蔬菜的營養融入了香酥脆集一身的外皮中，也對內餡有所堅持更把我們的理念將健康加入煎餃裡給所有顧客，在每一口滿足味蕾也滿足五臟廟更能補充每日人體需要的蔬菜營養。
上圖是我們餃子傳奇翡翠蔬菜煎餃的特寫，看那鮮綠的外皮和獨到的內餡，讓很多吃過的顧客，一次就愛上了這鮮甜美的翡翠煎餃，內餡由時蔬、高麗菜、豬肉以及獨家的秘方調味而成，不只吃了回味無窮口味更是想不到的獨特。
內餡充份的蔬菜含量，讓許多重視養生的朋友，對於蔬菜口味的煎餃每一口咀嚼下去都能吃到豐富的蔬菜，而菜香四溢，與其他四海遊龍或是八方雲集等等，市面上的煎餃與水餃，是完全不相同的，每一顆也都是純手工，當你一口接一口都是經典。
翡翠蔬菜煎餃綠色的外皮是用菠菜下去做調配的，但我們也知道只有外皮含蔬菜是不夠的，所以我們又在內餡裡配上兩種蔬菜和Q軟有嚼勁的豬肉，讓煎餃有著豐富口感和嚼勁才是真正的美食王道。
餃子傳奇的工作人員們也為了讓顧客吃到更多的蔬菜，也想出不同口味去搭配各式各樣的蔬菜，餃子傳奇每種口味的煎餃都有融入各種不同養生食材，所以還可選擇綜合口味的煎餃，把所有營養一次補足。

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【喝好茶配美味滷味 台中無名ㄝ好享受】
 
交通部觀光局正在舉辦百萬獎金、票選特色夜市活動，滷味也是台灣美食小吃代表之一，不管是台北士林夜市、台中逢甲夜市、一中街夜市、東海夜市、高雄六合夜市等等著名的觀光夜市，總有十來家滷味攤，也開始有像是丐幫滷味、大滷桶等這樣知名的連鎖滷味，但是，許多色有口味的滷味，卻是要熟門路，或是吃過的人才知道，也就不一定會在觀光夜市才會找到，嘿~嘿~熟門熟路的餃子傳奇成員，就給他找出來親自去吃，跟大家分享囉！
＂無名ㄝ＂滷味開設於台中市的崇德路一段跟健行路交叉口，遠遠的轉角處就能看到不散的人潮，不外乎是滷味好吃而無名ㄝ與綠蓋茶館合作，讓顧客在喝茶聊天之時也能有美味滷味陪伴，與朋友共度美好的時光。

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